Mokslas
pienarūgštis
rūgimas gliukozės, fruktozės, sacharozės anaerobinis skaidymas susidarant pieno rūgščiai ir išsiskiriant energijai. Daugiau
rūgimas gliukozės, fruktozės, sacharozės anaerobinis skaidymas susidarant pieno rūgščiai ir išsiskiriant energijai. Daugiau
„Pienininkystė“
Lietuvos maisto instituto ir Kauno politechnikos instituto tęstinis mokslo darbų leidinys, ėjęs 1988–1992. Daugiau
Lietuvos maisto instituto ir Kauno politechnikos instituto tęstinis mokslo darbų leidinys, ėjęs 1988–1992. Daugiau
pienininkystė
mokslas, tiriantis pieno sudėtį ir savybes, geros kokybės pieno gavybos, laikymo ir pervežimo sąlygas, pieno produktų gamybą, pieno ir pieno produktų kokybės ir saugos užtikrinimo tyrimo ir vertinimo metodus. Daugiau
mokslas, tiriantis pieno sudėtį ir savybes, geros kokybės pieno gavybos, laikymo ir pervežimo sąlygas, pieno produktų gamybą, pieno ir pieno produktų kokybės ir saugos užtikrinimo tyrimo ir vertinimo metodus. Daugiau
Pienininkų ir
kontrolasistentų draugija Lietuvos pienininkų ir kontrolasistentų draugija, 1927–36 Lietuvos pienininkų ir kontrolasistentų sąjunga, profesinė organizacija, veikusi 1927–40. Daugiau
kontrolasistentų draugija Lietuvos pienininkų ir kontrolasistentų draugija, 1927–36 Lietuvos pienininkų ir kontrolasistentų sąjunga, profesinė organizacija, veikusi 1927–40. Daugiau