aleuròno grūdẽliai aptinkami augalų sėklose. Bespalviai. Būna paprasti, sudaryti iš baltymų, ir sudėtiniai, kuriuose, be baltymų, yra lipidų, angliavandenių, nukleorūgščių. Aleurono grūdeliai yra dygstančio gemalo atsarginė maisto medžiaga ir panašiai kaip fermentai reguliuoja gyvybinius procesus. Aleurono grūdeliai susidaro ir kaupiasi ląstelių vakuolėse, kurios sėkloms bręstant netenka vandens. Miglinių šeimos augalų sėklose aleurono grūdeliai susitelkę paviršiniame endospermo sluoksnyje, pupinių – kartu su krakmolo grūdeliais sėklaskiltėse.

807

Papildoma informacija
Turinys
Bendra informacija
Straipsnio informacija
Autorius (-iai)
Redaktorius (-iai)
Publikuota
Redaguota
Siūlykite savo nuotrauką