arachis
arãchis (Arachis), pupinių (Fabaceae) šeimos vienamečių žolių gentis. 15 rūšių. Savaime auga Amerikoje. Vienų rūšių augalai auga pamiškėse ir miško aikštelėse, kitų – užliejamosiose pievose, trečių – sausuose smėlynuose.
Stiebai 20–40 cm aukščio. Lapai poriniai plunksniški. Žiedai geltoni, oranžiniai, netaisyklingi, atviri (chazmogaminiai) ar uždari (kleistogaminiai). Apvaisinti uždarieji žiedai nulinksta, pailgėjusiu žiedsosčiu įsirausia į žemę ir ten auga vaisiai. Plačiausiai paplitęs valgomasis arachis (Arachis hypogaea). Jis auginamas vidutinių platumų, subtropinio ir tropinio klimato juostose, daugiausia Rytų Azijoje, Jungtinėse Amerikos Valstijose, Afrikoje. Sėklos (žemės riešutai) valgomos. Jose yra apie 22 % baltymų, apie 13 % angliavandenių ir apie 42 % aliejaus, kuris naudojamas konservų, margarino, muilo ir kitose pramonės šakose. Vegetatyvinė masė tinka pašarui.
žemės riešutų derlius
valgomasis arachis
1075
-žemės riešutas