asparto rūgštis
asparto rūgštis
aspárto rūgšts, aminobutãno dirūgšts, Asp, HOOCCH2CH(NH2)COOH, pakeičiamoji aminorūgštis. Molekulinė masė 133,10. Įeina į baltymų sudėtį. Dalyvauja organizme vykstančioje azoto apykaitoje (karbamido cikle), purino ir pirimidino biosintezėje, peramininimo (su glutamo rūgštimi) reakcijose. Yra nepakeičiamųjų aminorūgščių (metionino, treonino, lizino) pirminis junginys augaluose ir mikroorganizmuose.
1996