autolzė (auto…+ gr. lysis – irimas, tirpdymas), ląstelių savaiminis irimas, kurį sukelia tų ląstelių hidrolitiniai fermentai. Vyksta senstančiuose, sužalotuose ar apmirusiuose augalų ir gyvūnų audiniuose, piktybinių navikų ląstelėse, senstančioje ar pažeistoje mikrobų kultūroje, fermentuojantis arbatžolėms, bręstant sūriams, skerdienai, rūgstant silosui. Bakterijų autolizė vadinama bakteriolize.

2257

Papildoma informacija
Turinys
Bendra informacija
Straipsnio informacija
Autorius (-iai)
Redaktorius (-iai)
Publikuota
Redaguota
Siūlykite savo nuotrauką