česnakas
česnãkas (Allium), česnakinių (Alliaceae) šeimos daugiamečių augalų gentis. 400 rūšių. Paplitęs visame pasaulyje. Lapai dažniausiai pamatiniai, įvairaus pavidalo. Žiedynas skydiškas, plokščias arba rutuliškas, neretai su svogūnėliais. Žiedai nedideli. Vaisius – dėžutė. Būdingo aštraus kvapo ir skonio augalai, daugelis jų daržoviniai (apie 10 rūšių), prieskoniniai, dekoratyviniai (apie 80 rūšių), vaistiniai.
meškinis česnakas
Lietuvoje savaime auga 6 rūšys: dažnas – laukinis česnakas (Allium oleraceum), retesni – kampuotasis česnakas (Allium angulosum), meškinis česnakas (Αllium ursinum; pav.). Kaip daržovės ir prieskoniniai augalai auginami valgomasis česnakas (Allium sativum), valgomasis svogūnas (Allium sepa), daržinis poras (Allium porrum), tuščialaiškis česnakas (Allium fistulosum). Gėlynuose dažnai auginami didysis česnakas (Allium giganteum), karatavinis česnakas (Allium karataviense), kalninis česnakas (Allium oreophilum). Dar česnakai.
karatavinis česnakas
laiškinis česnakas
valgomasis česnakas
126