Dalia Sekmokienė

Dalia Sekmokienė

Sekmokenė Dalia 1958 01 05Molėtai, lietuvių maisto pramonės inžinierė technologė. Dr. (biomed. m.; techn. m. kand. 1991).

1980 baigusi Kauno technologijos universitetą 1980–2004 dirbo Kauno technologijos universiteto Maisto institute. Nuo 2004 dėsto Lietuvos sveikatos mokslų universiteto Veterinarijos akademijoje (iki 2011 Lietuvos Veterinarijos akademija); profesorė (2011).

Mokslinio darbo pagrindinė kryptis – maisto kokybė ir sauga, visuomenės sveikata, Rytų medicina. Paskelbė apie 50 mokslinių straipsnių.

Parašė (su kitais) 5 mokomąsias knygas, iš jų svarbiausia Funkcionalusis maistas (2008).