Ramonaitýtė Danutė Teresė 1942 05 29Kaunas 2023 07 22Kaunas, lietuvių maisto technologijos inžinierė. Habil. dr. (technol. m., 1999).
1964 baigė Kauno politechnikos institutą. 1964–80 dirbo Marijampolės cukraus fabrike, nuo 1980 Kauno technologijos universitete (iki 1990 Kauno politechnikos institutas); profesorė (2000).
Tyrė cheminių junginių, sudarančių maisto produktus, kitimą ir sąveiką juos apdorojant, perdirbant ir laikant, sunkiuosius metalus maisto produktuose. Paskelbė daugiau kaip 150 mokslinių straipsnių. 1 išradimas.
Parašė mokomųjų knygų: Maisto toksikologija (su Loreta Bašinskiene, 2001), Maisto chemija ir analizė (2010), Cukraus ir krakmolo perdirbimo produktų mokslo, technologijos ir inžinerijos pagrindai (2011).