fenòliai (gr. phainō – šviečiu + lot. oleum – aliejus), aromatiniai junginiai, kurių molekulėje yra viena arba kelios hidroksigrupės (–OH), sujungtos su aromatiniu žiedu. Bespalvės arba spalvotos kristalinės ar amorfinės savito kvapo medžiagos. Silpnos rūgštys. Pagal benzeno žiedų skaičių ir jų sujungimo pobūdį skiriami tokie fenoliai: naftoliai (2 kondensuoti žiedai), antroliai (3 žiedai), fenantroliai (4 žiedai). Fenolis su viena hidroksigrupe vadinamas fenoliu, su dviem – pirokatecholiu, rezorcinoliu, hidrochinonu (pagal –OH padėtis žiede), su trimis – pirogaloliu. Fenoliams būdingos hidroksigrupės ir aromatinio žiedo reakcijos. Fenoliai, reaguodami su šarmais, sudaro druskas fenoksidus, su rūgščių chloranhidridais – esterius ir eterius, kurie, pvz., anizolas, yra malonaus kvapo ir naudojami parfumerijoje. Nitrinami azoto rūgštimi virsta nitrofenoliais, reaguodami su sieros rūgštimi sudaro fenolsulfonrūgštis. Kondensuojant fenolius su aldehidais gaunamos fenolaldehidinės dervos (rezolinės, fenolformaldehidinės). Fenolių ir jų darinių yra medienoje, durpėse, rusvosiose anglyse, naftos distiliavimo likutyje. Fenolių darinių yra augaluose (flavonoidai, taninai, antocianinai, ligninas, melaninai, humuso rūgštys). Grynų fenolių yra pušų spygliuose ir kankorėžiuose (fenolio), svogūno lukštuose, greipfrutuose (pirokatecholio), obelų ir slyvų šaknyse (fluorogliucinolio), kriaušių lapuose ir sėklose (hidrochinono). Fenoliai dalyvauja organizmo medžiagų apykaitos oksidacijos‑redukcijos reakcijose, t. p. ir augalų fotosintezėje. Jie gaunami iš augalinės žaliavos, kietojo kuro perdirbimo produktų arba sintezės būdu iš kitų organinių junginių. Naudojami kaip sintetinių dervų, poliamidų, poliarilatų, antioksidantų, baktericidų, pesticidų žaliava. Alkilfenoliai naudojami paviršinio aktyvumo medžiagoms, tepalų priedams gaminti. Dvižiedžiai fenoliai yra odų raugų, gumos ir kaučiukų stabilizatorių bei modifikatorių sudedamoji dalis. Medicinoje vartojami fenoliai – antimikrobiniai (fenolis, rezorcinolis), nuo uždegimo (salolas, orsalolas), spazmus mažinantys (adrenalinas, papaverinas), karštį mažinantys (aspirinas, salicilo rūgštis), vidurius laisvinantys (fenolftaleinas) vaistai, vitaminai E ir P.
927