druskos gavimas saulei garinant jūros vandenį specialiuose baseinuose
gãrinimas, ištirpintos kietosios medžiagos išskyrimas iš skysto mišinio, išgarinant tirpiklį. Dažniausiai šiuo būdu koncentruojami nelakiųjų arba nelabai lakių medžiagų vandeniniai tirpalai, kai norima išskirti ištirpusias medžiagas arba gauti gryną tirpiklį (garavimas). Garinimas ypač dažnai taikomas maisto ir chemijos pramonės technologiniuose procesuose. Garinama garintuvuose šildant tirpalą dažniausiai sočiaisiais arba perkaitintaisiais vandens garais, kurių slėgis ne didesnis kaip 1,2 MPa; garinamasis tirpalas šyla liesdamasis su šilumnešiu (garu) arba šiluma tirpalui perduodama per sienelę. Šildantysis garas vadinamas pirminiu, išskiriamas po garinimo – antriniu; jis gali būti naudojamas ir kitiems poreikiams (pvz., šildymui ar technologiniam procesui).
Tirpalo koncentracija (t. p. ir garinimo veiksmingumas) yra tuo didesnė, kuo jo virimo temperatūra aukštesnė už gryno tirpiklio virimo temperatūrą. Virimo temperatūros pokytis priklauso nuo tirpalo cheminės sudėties, ištirpusios medžiagos koncentracijos ir slėgio virš tirpalo, pvz., natrio hidroksido 50 % koncentracijos tirpalas verda 142,2 °C temperatūroje, 75 % koncentracijos – 192 °C temperatūroje. Pagal slėgį virš garinamo tirpalo ir antrinio garo šalinimo būdą skiriamas atmosferinis garinimas (antrinis garas išleidžiamas į atmosferą), vakuuminis garinimas (slėgis iki 0,008 MPa), slėginis garinimas (slėgis iki 0,6 MPa). Atmosferinis būdas dėl didelių šilumos nuostolių taikomas retai. Garinant vakuuminiu būdu tirpalas verda žemesnėje temperatūroje, todėl galima garinti tirpalus, nepatvarius aukštoje temperatūroje ir turinčius aukštą virimo temperatūrą. Garinant slėginiu būdu tirpalo virimo temperatūra ir antrinio garo temperatūra yra aukštesnė negu garinant kitais būdais; šis būdas dėl didelių energijos sąnaudų t. p. taikomas retai. Pagal technologiją garinimas būna vienkartinis ir daugkartinis (koncentruojamas tirpalas iš vieno garintuvo leidžiamas į kitą, o antrinis garas kituose garintuvuose naudojamas kaip šilumnešis). Garinimas kartais derinamas su kitokiais tirpalų koncentravimo būdais (pvz., kristalinimu, ekstrahavimu, rektifikavimu).
2663