glutamnas, GLN, Q, Glu‑NH2, L‑glutãmo rūgštiẽs amdas, baltymų aminorūgštis. Glutaminas susidaro smegenyse ir kepenyse, esant adenozintrifosfatui (ATP), prie glutamo rūgšties prisijungus amonio jonui (NH4+); taip smegenyse amoniakas daromas nekenksmingas. Iš smegenų glutaminas patenka į kraują: kepenyse jo azotas naudojamas šlapalo sintezei (jis šalinamas) arba vėl panaudojamas pakeičiamųjų aminorūgščių, nukleotidų, heksazaminų ir kitų junginių sintezei. Inkstuose glutaminas hidrolizuojamas, atskilęs amoniakas šalinamas su amonio druskomis (per parą su šlapimu jų pašalinama apie 1 g). Augaluose ir mikroorganizmuose glutaminas svarbus amonio jonams pasisavinti.
glutaminas
2519
GLN; Q