grkiai, vienamečiai žemės ūkio augalai. Ūkiškai reikšmingiausi ir labiausiai paplitę sėjamieji grikiai (Fagopyrum esculentum). Naudojami maistui. Iš grūdų gaunamos maistingos kruopos ir miltai. Kruopose būna 10–15 % baltymų, apie 2–3 % riebalų, apie 70 % angliavandenių. Sėjamieji grikiai turi daug vitamino C; labai medingi (iš 1 ha pasėlių surenkama 40–80 kg medaus). Grikių grūdų atliekos, pelai, šiaudai vartojami kaip pašarų priedas.
Auginimo sąlygos
Geriausiai dera stepių juodžemiuose, drėgno klimato sąlygomis – lengvose priesmėlio dirvose. Tinkamiausias dirvožemio pH 5,5–6,5. Vegetacija trunka 65–80 dienų. Sėjami po kaupiamųjų, ankštinių, žiemkenčių. Organinėmis trąšomis dažniausiai netręšiami, nes nuo jų vešliai auga, šakojasi, bet sėklų mezga mažai. Neatsparūs šalnoms (daigai žūva –2, –3 °C temperatūroje), todėl sėjami gegužės viduryje ir antroje pusėje. Sėjami 15 cm arba 45–60 cm tarpueiliais; sėklos norma atitinkamai 80–100 kg/ha arba 45–50 kg/ha; sėklos įterpiamos iki 7 cm gylio.
žydintis sėjamųjų grikių laukas
sėjamasis grikis
Ligos ir kenkėjai
Iš ligų grikiams labiausiai kenkia miltligė, fuzariozė, askochitozė, cerkosporozė, kekerinis puvinys, rūdys, virusinės ligos, iš kenkėjų – amarai, grikinė blakutė, tripsai, žiemkentinis pelėtgalvis.
Lietuvoje
Lietuvoje grikiai auginami nuo 18 amžiaus. Daugiausia jų sėjama Lietuvos rytinės ir pietrytinės dalies kalvose ir smėlynuose. Didžiausi jų plotai buvo 1954 (41 000 hektarų). Vėliau jų pasėliai mažėjo, nes derlingumu atsiliko nuo vasarinių javų. Pasisėdavo tik mėgėjai. Nuo 1991 jie vėl buvo pradėti auginti ūkiuose. 2000 Lietuvoje grikių buvo pasėta apie 16,6 tūkst. ha (derlingumas 0,89 t/ha), 2005 – 28,4 tūkst. ha (0,55 t/ha), 2006 – 31,3 tūkst. ha (derlingumas tik 0,28 t/ha), 2010 – 19,9 tūkst. ha (0,73 t/ha), 2016 – 45,2 tūkst. ha (derlingumas net 1,15 t/ha), 2019 – 28,7 tūkst. ha (1,11 t/ha), 2020 – 39,7 tūkst. ha (0,95 t/ha), 2021 – 50,4 tūkst. ha (0,66 t/ha), 2022 – 59,1 tūkst. ha (derlingumas 0,75 t/ha), 2022 grikių derlius buvo 42,9 tūkst. tonų. Nacionaliniame augalų veislių sąraše 2023 įrašytos 5 sėjamųjų grikių veislės: ‘Kora’, ‘Panda’, ‘VB Nojai’, ‘MHR Korona’, ‘MHR Smuga’.
grikių grūdai
žydintis sėjamųjų grikių laukas
999