gývsidabrio orgãniniai junginia, junginiai, kuriuose gyvsidabrio atomai yra tiesiogiai susijungę su anglies atomais (susidaręs kovalentinis C–Hg ryšys). Hg oksidacijos laipsnis šiuose junginiuose dažniausiai +2. Alifatiniai gyvsidabrio organiniai junginiai – bespalviai skysčiai, pvz., (CH3)2Hg (virimo temperatūra 92 °C), (C2H5)2Hg (virimo temperatūra 159 °C), arba kietosios medžiagos, pvz., (C12H25)2Hg (lydymosi temperatūra 45 °C). Turi specifinį kvapą, tirpsta organiniuose tirpikliuose. Aromatiniai gyvsidabrio organiniai junginiai – kietosios medžiagos, pvz., Ar2Hg. Gerai tirpsta organiniuose tirpikliuose, blogai – alifatiniuose angliavandeniliuose, netirpsta vandenyje. Druskų pavidalo gyvsidabrio organiniai junginiai (AlkHgHal ir ArHgHal; čia Hal – halogenas, neorganinės arba karboksirūgšties liekana ir kita) – kristalinės medžiagos. Gerai tirpsta poliniuose organiniuose tirpikliuose, blogai – vandenyje ir alifatiniuose angliavandeniliuose. Dauguma gyvsidabrio organinių junginių atsparūs oro ir drėgmės poveikiui, veikiami šviesos ir kaitinami skyla. Gaunami gyvsidabrio junginiams reaguojant su kitais metalų organiniais junginiais arba angliavandeniliais, gyvsidabrio druskoms reaguojant su nesočiaisiais organiniais junginiais. Naudojami labai gryniems kitiems metalų organiniams junginiams sintetinti, kaip fungicidai, sėklų beicai.
Labai nuodingi, todėl jų naudojimas griežtai reglamentuojamas arba vietoj gyvsidabrio organinių junginių naudojami kiti junginiai. Pažeidžia odą, akis, kvėpavimo takus. Ilgalaikio poveikio koncentracijos ribinė vertė 0,01 mg/m3.