Holbæk (Hòlbekas), miestas Danijoje, Zelandijos salos šiaurėje, į šiaurės vakarus nuo Roskildės, prie Isefjordo įlankos (Kategato sąsiauris) Holbæko fjordo.
29 600 gyventojų (2022). Žvejybos ir prekybos uostas. Laivų statyba, žemės ūkio mašinų gamyba, maisto (mėsos, pieno), popieriaus, baldų, statybinių medžiagų pramonė. Pajūrio kurortas. Istorijos muziejus (fachverkiniame name, pastatytame 1670), skansenas. Neoromaninė bažnyčia (1872; architektas Christianas Hansenas). Prie Holbæko (4 km į pietus), Tveje‑Merløsėje, yra dvibokštė bažnyčia (pastatyta 1120–30; vienintelė išlikusi dvibokštė bažnyčia Danijoje; freskų liekanos, apie 1175). Holbækas gavo miesto teises 1288.
-Holbaek