sklindžiai su mėsos įdaru
daras, sudėtinio maisto produkto dalis, įdėta į jo vidų. Gerina pagrindinio produkto skonį, didina jo maistinę vertę. Įdaromi patiekalai (kopūstainiai, didžkukuliai, mėsėčiai, žuvys, daržovės, kiaušiniai ir kita), konditerijos gaminiai (saldainiai, sausainiai, pyragai, pyragėliai). Patiekalų įdaras dažniausiai daromas iš maltos mėsos, kapotų grybų, daržovių, virtų kruopų, varškės, dedama kitų priedų (kiaušinių, svogūnų, razinų), prieskonių ir sumaišoma. Konditerijos gaminiai dažniausiai įdaromi vaisių ir uogų, pieniška tyre su cukrumi ir kitais priedais, medumi, likeriu, vynu, šokolodu, riešutais.