Karasù, Vakar Eufrãtas, upė Turkijos šiaurės rytuose. Ilgis 470 km, baseino plotas apie 22 000 km2. Prasideda Armėnijos kalnyno šiaurėje, Kargapazari kalnuose, 3045 m aukštyje. Teka siauru giliu slėniu, tarpekliais į vakarus, toliau – į pietus, susiliejusi su Muratu (jų santaka užtvindyta, Keban Barajı tvenkinys) sudaro Eufratą. Patvinsta pavasarį, vasarą.
Prie Karasu yra Erzincano miestas.