kibinai

kbinas (< tiurk.), karaimų tradicinis valgis. Pusmėnulio formos sluoksniuotos tešlos pyragėlis su kapotos avienos, svogūnų ir sviesto įdaru. Gaminami ir mielinės tešlos su pjaustyta aviena, jautiena ar kiauliena kibinai. Kepami orkaitėje ant skardos.

Papildoma informacija
Turinys
Bendra informacija
Straipsnio informacija
Autorius (-iai)
Redaktorius (-iai)
Publikuota
Redaguota
Siūlykite savo nuotrauką