kškiakopūstis (Oxalis), kiškiakopūstinių (Oxalidaceae) šeimos augalų gentis. Žinoma apie 700 rūšių. Daugiausia paplitęs atogrąžose ir paatogrąžiuose, kelios rūšys abiejų pusrutulių vidutinio klimato juostose.
Vienametė ir daugiametė žolė, dažnai su šakniagumbiais arba storais šakniastiebiais. Stiebas status arba gulsčias. Lapai sudėtiniai; naktį susiglaudžia arba priglunda prie lapkočio. Žiedai pavieniai arba susitelkę į skėtiškas kekes. Vainiklapiai 5, geltoni, balti, raudoni arba rausvi. Vaisius – atsidarančioji dėžutė. Sėklos su mėsingu apysėkliu, jas platina skruzdėlės. Gumbinis kiškiakopūstis (Oxalis tuberosa) ir valgomasis kiškiakopūstis (Oxalis deppei) auginami kaip maistiniai augalai. Lapai ir žiedai vartojami salotoms, šaknų gumbeliai valgomi švieži arba kepti. Iš gumbinio kiškiakopūsčio gumbelių gaminamas krakmolas. Gėlynuose ir kambariuose kaip dekoratyviniai augalai auginami nariuotasis kiškiakopūstis (Oxalis articulata), plačialapis kiškiakopūstis (Oxalis latifolia), purpurinis kiškiakopūstis (Oxalis purpurea). Kelių rūšių kiškiakopūsčiai yra pavojingos piktžolės. Lietuvoje savaime paplitęs paprastasis kiškiakopūstis (Oxalis acetosella). Jauni lapai valgomi.
paprastasis kiškiakopūstis
849