kočiojimas
kočiójimas, miltinės tešlos lyginimas voleliu, valcais (valcavimas). Kočiojant iš tešlos daromas plonas lakštas – pusgaminis makaronams, pyragams, miltiniams įdarytiems (mėsėčiams, varškėčiams, pyragėliams) ir kitiems patiekalams.
kočiójimas, miltinės tešlos lyginimas voleliu, valcais (valcavimas). Kočiojant iš tešlos daromas plonas lakštas – pusgaminis makaronams, pyragams, miltiniams įdarytiems (mėsėčiams, varškėčiams, pyragėliams) ir kitiems patiekalams.
Autorius (-iai) | |
Redaktorius (-iai) | |
Publikuota | |
Redaguota |