kofermentai

kofermeñtai (ko… + fermentai), koenzmai, mažos molekulinės masės organiniai junginiai, fermentų aktyviojo centro dalis. Kofermentai didina fermentinių reakcijų įvairovę. Perneša įvairias chemines grupes, vandenilio atomus ir jonus, elektronus.

Fermentų aktyviajame centre kofermentai gali būti prijungti silpnais vandeniliniais, joniniais ryšiais, hidrofobine sąveika arba kovalentiniu ryšiu (prostetinės grupės). Iš fermento molekulės atskyrus kofermentą gaunamas neaktyvus baltymas apofermentas. Apofermento ir kofermento junginys vadinamas holofermentu.

Kofermentai, silpnais cheminiais ryšiais sujungti su apofermentais ir fermentinėse reakcijose veikiantys kaip substratai, vadinami kosubstratais. Jie stechiometriniu santykiu sąveikauja su dviem skirtingais fermentais. Pvz., oksiduotas nikotinamidadenindinukleotidas (NAD⁺) yra dehidrogenazių ir reduktazių aktyvioji grupė. Dehidrogenazių aktyviajame centre NAD⁺ prisijungia vandenilio joną (H^–) ir susidaro redukuotas nikotinamidadenindinukleotidas (NADH), kuris reduktazėse reoksiduojamas, nuo jo paimant elektronus. Kiti svarbiausi oksidoreduktazių kofermentai yra oksiduotas nikotinamidadenindinukleotido fosfatas (NADP⁺), flavinmononukleotidas (FMN), flavinadenindinukleotidas (FAD), ubichinonas (kofermentas Q), lipoamidas, hemai.

Kofermentai perneša įvairias chemines grupes: nukleozidų difosfatai (citidindifosfatas (CDP) – fosfocholiną, uridindifosfatas (UDP), guanozindifosfatas (GDP) – angliavandenių liekanas), piridoksalio fosfatas – aminogrupes, adenozintrifosfatas (ATP) – adenozilą, adenilą, fosforilą ir pirofosforilą, S‑adenozil‑L‑metioninas – metilgrupę, tetrahidrofolatas – formilgrupę, hidroksimetilgrupę, kofermentas A – acilgrupes, tiamino pirofosfatas – C₁ ir C₂ grupes, biocitinas – karboksigrupes.

Izomerazių kofermentai: vitamino B₁₂ įvairios kofermentinės formos, uridindifosfatas. Metalofermentų metalai ir kofermentai sudaro kofaktorius. Kofaktorių metalai tiesiogiai dalyvauja katalizėje (pvz., citochromų, katalazės geležies jonai perneša elektronus), yra svarbūs kai kurių fermentų molekulių erdvinės struktūros susidarymui (kalcio jonai amilazės erdvinei struktūrai), aktyvuoja daugelį nukleorūgščių apykaitos fermentų (magnio jonai).

Ląstelėse dauguma kofermentų sintetinami iš vandenyje tirpių vitaminų.

2014

-apofermentas; -holofermentas; -kofaktorius; -kofermentas