Kòfu (Kōfu), miestas Japonijoje, Honsiu salos pietryčiuose, į vakarus nuo Tokijo; Jamanaši prefektūros centras.
Kofu panorama; tolumoje, kairėje – Fudzijama
189 600 gyventojų (2020). Automobilių magistralė į Tokiją, Osaką. Tekstilės (šilko vyniojimo ir verpimo), chemijos, metalo apdirbimo, stiklo (krištolo), maisto (vyno) pramonė; juvelyrinių akmenų apdirbimas. Ryžių apdorojimo, vynmedžių, persikų auginimo, šilkaverpių veisimo regiono prekybos centras. Kurortas (karštosios versmės). Kalnų turizmas (netoli Kofu yra Fudzijamos ugnikalnis, Čičibu‑Tamos nacionalinis parkas). 2 universitetai (1946 ir 1949). Kofu (Maidzuru) pilis (1583), šintoistų šventykla Takeda‑džindžia (1919). Meno, mokslo, juvelyrikos, krištolo ir kiti muziejai. Zoologijos sodas. Miestas kūrėsi 16 a. prie pilies.