liãzės (gr. lyō – atrišu, išlaisvinu), fermentų klasė. Katalizuoja atomų arba grupių prisijungimo prie dvigubųjų ryšių arba atvirkštines nehidrolizines reakcijas. Pagal tai, tarp kokių atomų sudaro arba skaido dvigubuosius ryšius, liazės skirstomos į poklasius: anglies–anglies (pvz., dekarboksilazės, aldolazės), anglies–deguonies (pvz., dehidratazės, katalizuoja vandens molekulės atskėlimą), anglies–azoto (pvz., kai kurios deaminazės) ir kitus. Liazės, katalizuojančios reakcijas be didžiaenergių junginių, vadinamos sintazėmis. Liazės plačiai paplitusios gamtoje, dalyvauja glikolizės, rūgimo, Krebso ciklo ir kitose reakcijose.
sintazės