meduoliai

meduõlis, miltinės konditerijos gaminys. Būna figūrinis arba klodinis, su įdaru (dažniausiai vaisiniu) arba be jo. Meduolio tešla minkoma iš kvietinių miltų, cukraus, dedama daug prieskonių (cinamono, imbiero, gvazdikėlių, muskatų riešutų, anyžių, kardamono, kalendrų, mėtų aliejaus, kvapiųjų esencijų), puriklių, kartais medaus, krakmolo sirupo, riebalų, kiaušinių. Iškepę meduoliai glaistomi cukraus sirupu, apibarstomi cukraus pudra, aguonomis, kapotais riešutais.

Papildoma informacija
Turinys
Bendra informacija
Straipsnio informacija
Autorius (-iai)
Redaktorius (-iai)
Publikuota
Redaguota
Siūlykite savo nuotrauką