Meilutė Marija Kulikauskienė

Kulikáuskienė Meilutė Marija 1945 09 13Seirijai, lietuvių maisto technologijos inžinierė. Dr. (technol. m.; techn. m. kand. 1983).

1968 baigė Kauno politechnikos institutą. 1969–2010 dirbo Maisto institute, 1998–2001 Biotechnologijos laboratorijos vedėja.

Mokslinių tyrimų kryptys – biologiškai vertingos maisto medžiagos, funkcionalusis maistas, racionalus pieno sudėtinių dalių naudojimas, didesnės biologinės vertės maisto produktų ir raugintų pieno produktų, minkštųjų sūrių gamybos technologijos. Paskelbė daugiau kaip 180 mokslinių straipsnių. 2 išradimų autorė.

Parašė knygas Kasdienių pieno produktų geros gamybos praktikos vadovas (2000), Funkcinis maistas ir jo komponentai (su kitais, 2003), Funkcionalusis maistas (su kitais, 2008).

Papildoma informacija
Turinys
Bendra informacija
Straipsnio informacija
Autorius (-iai)
Redaktorius (-iai)
Publikuota
Redaguota
Siūlykite savo nuotrauką