mentolis
mentòlis, 2‑izopropil‑5‑metilcikloheksanòlis, C6H9(OH)(CH3)CH(CH3)2, alkoholis. Molekulinė masė 156,26. Yra 4 izotopai, kurie skiriasi fizikinėmis savybėmis, kvapu ir skoniu: mentolis (lydymosi temperatūra 43–44 °C, virimo temperatūra 216,5 °C, tankis 900,7 kg/m3), neomentolis (lydymosi temperatūra –15 °C, virimo temperatūra 212 °C, tankis 904 kg/m3), izomentolis (lydymosi temperatūra 83 °C, virimo temperatūra 219 °C, tankis 904 kg/m3) ir neoizomentolis (lydymosi temperatūra –8 °C, virimo temperatūra 215 °C, tankis 913,1 kg/m3).
Mentolis – pipirmėtės kvapo bespalviai šaldantys kristalai. Mentolio yra mėtų eteriniame aliejuje, iš kurio gaunamas. Sintetinamas hidrinant timolį arba mentoną. Naudojamas kaip maisto produktų, dantų priežiūros priemonių, tabako kvapiklis, antiseptikas, vaistams, mentilacetatui, mentonui sintetinti.