molekulinis distiliavimas

molekulnis distiliãvimas grindžiamas medžiagos garavimo temperatūros priklausomybe nuo molekulinės masės ir slėgio. Dažniausiai naudojamas labai mažas slėgis (mažiau kaip 0,13 paskalio). Esant tokioms sąlygoms garų tankis labai sumažėja, o molekulių nekliudomo judėjimo kelias padidėja. Kai atstumas tarp garavimo ir kondensavimo paviršių mažesnis už molekulių nekliudomo judėjimo kelią, nuo garavimo paviršiaus atitrūkusios molekulės patenka tiesiog ant kondensavimo paviršiaus ir pasilieka. Tarp garų ir skysčio nenusistovi pusiausvyra, nes susidarę garai greitai pasišalina nuo garavimo paviršiaus. Molekulinis distiliavimas naudojamas nelakiesiems ir aukštai temperatūrai neatspariems mišiniams atskirti ir valyti, pvz., vitaminams išskirti iš žuvų taukų ar aliejų, vakuuminių alyvų, bevandenių plastifikatorių gamyboje.