punšas

pùnšas (angl. punch < hindi pāñč – penki), saldžiarūgštis alkoholinis gėrimas. Turi dažniausiai 15–20 % (kartais iki 40 %) tūrio etilo alkoholio, 30–40 g/100 ml cukraus. Gaminamas iš spirituotų vaisių ir uogų sulčių, morsų, maistinio rektifikuotojo etilo alkoholio ir priedų (prieskoninių trauktinių, vyno, vyno brendžio, romo, likerio, vaisių ir uogų sulčių, medaus, cukraus sirupo, vaisių gabaliukų, kvapiklių ir kitų). Geriamas karštas arba šaltas, kartais su karšta arbata, gazuotu vandeniu.