Stùkas Rimantas 1962 03 05Kuršėnai, Lietuvos gydytojas higienistas epidemiologas. Dr. (biomed. m., 1993; HP 2008). 1986 baigęs Vilniaus universitetą jame dėsto, 2000–2018 Medicinos fakulteto prodekanas, 2008–2017 šio fakulteto Visuomenės sveikatos instituto direktorius, nuo 2017 Visuomenės sveikatos katedros vedėjas; profesorius (2008).
Mokslinio darbo svarbiausia sritis – mitybos ir maisto sauga, įvairių gyventojų grupių mitybos ir gyvensenos tyrimai. Paskelbė daugiau kaip 100 mokslinių straipsnių. Vadovėliai (su kitais): Profesinė sveikata (2008), Akušerija ir ginekologija šeimos gydytojo praktikoje (2010), monografija Sveikatos integralumas ir valdymas (2014), mokomosios knygos: Mitybos ir maisto higienos praktikos darbai (1998), Sveika mityba (1999), su Gene Šurkiene – Įvairaus amžiaus vaikų mityba ir jos vertinimas (2003), Augalinis maistas. Poreikis ir reikšmė sveikatai nuo kūdikystės iki senatvės (2005), Mityba ir jos vertinimas (2009), Kūdikių maitinimas (2010), Gyvensena ir visuomenės sveikata (2012), su Valerij Dobrovolskij – Lietuvos gyventojų mitybos įpročiai 2013 metais (2014), Rekomenduojamos paros maistinių medžiagų normos bei jų taikymas (2017).
Rimantas Stukas