ruñkelis (Beta), balandinių (Chenopodiaceae) šeimos augalų gentis. 10 rūšių. Runkelis paplitęs Šiaurės Afrikoje, Pietvakarių Azijoje, Pietų ir Vakarų Europoje.
Vienametė, dvimetė arba daugiametė žolė. Stiebas gulsčias arba status, briaunotas, plikas. Lapai pražanginiai, pamatiniai su ilgais lapkočiais, stiebo lapai – trumpakočiai. Žiedai po vieną arba grupėmis po 2–3 susitelkę į viršūnines arba pažastines šluoteles. Apyžiedis iš 5 tarpusavyje suaugusių lapelių, vaisiams bręstant sukietėjantis. Žiedus apdulkina vėjas. Vaisius – sultingoji arba sausoji neatsidaranti dėžutė. Stambiavaisis runkelis (Beta macrocarpa), storašaknis runkelis (Beta macrorhiza), kaukazinis runkelis (Beta coralliflora) naudojami kultūrinių runkelių selekcijoje. Kultūriniai runkelių genties augalai, priskiriami prie paprastojo runkelio tipinio porūšio (Beta vulgaris subspecies vulgaris), kilę iš Viduržemio jūros regione savaime paplitusio paprastojo runkelio pajūrinio porūšio (Beta vulgaris subsp. maritima).
paprastojo runkelio pajūrinis porūšis
Paprastojo runkelio įvairios veislės auginamos kaip maistiniai (burokėliai, lapiniai burokėliai), cukriniai (cukriniai runkeliai), pašariniai (pašariniai runkeliai), dekoratyviniai (lapiniai burokėliai) augalai. Lietuvoje auginama 1 rūšis – paprastasis runkelis.
849