salãkpalmė (Salacca), arekinių (Arecaceae) šeimos augalų gentis. 21 rūšis. Salakpalmė paplitusi Pietų, Rytų ir Pietryčių Azijoje, Indonezijoje, Malaizijoje.
Daug stiebų išauginantis neaukštas medis. Lapai melsvai arba sidabriškai žali, plunksniški, kartais ištisiniai, lapkotis apaugęs plokščiais, grupėmis susitelkusiais dygliais. Žiedai vienalyčiai, susitelkę į ilgus, varpos arba šluotelės pavidalo žiedynus. Žiedynai neretai pasiekia žemės paviršių, įsišaknija ir iš jų išauga naujas augalas. Dvinamis augalas. Vyriškieji žiedai prie žiedyno ašies prisitvirtinę po 2, moteriškieji žiedai pavieniai ar sukrauti poromis su steriliais žiedais. Vaisius – rausvas arba rudas sultingas, kiaušiniškas, verpstiškas arba kriaušės pavidalo kaulavaisis, padengtas vienas kitą užklojančiais dygiais žvynais. Daugumos salakpalmių vaisių saldžiarūgštis arba saldus minkštimas valgomas. Dažniausia dėl vaisių auginama valgomoji salakpalmė (Salacca zalacca) ir gyvatinė salakpalmė (Salacca wallichiana). Kasmet Indonezija eksportuoja vidutiniškai po 28 tūkstančius tonų vaisių. Kai kurių rūšių salakpalmės atogrąžų kraštuose auginamos dekoratyviniuose želdynuose.
gyvatinės salakpalmės vaisiai
849