šaũkštis (Petasites), astrinių (Asteraceae) šeimos augalų gentis. 19 rūšių. Šaukštis paplitęs Europoje, Azijoje, Šiaurės Amerikoje. Daugiametė storu šakniastiebiu žolė. Lapai pamatiniai su ilgais lapkočiais. Žiedynstiebis apaugęs žvyniškais lapais. Žiedai susitelkę į graižus. Vaisius – lukštavaisis su baltų šerelių skristuku. Žydi anksti pavasarį prieš išaugant lapams. Japoninis šaukštis (Petasites japonicus), plačialapis šaukštis (Petasites hybridus), kvapusis šaukštis (Petasites pyrenaicus) yra vaistiniai augalai. Rytų Azijoje japoninio šaukščio jauni lapai vartojami maistui. Daugelio rūšių šaukščiai auginami kaip dekoratyviniai augalai. Lietuvoje 2 rūšys: pilkalapis šaukštis (Petasites spurius) ir plačialapis šaukštis.
plačialapis šaukštis
849