saulėgrąža

saulgrąža (Helianthus), astrinių (Asteraceae) šeimos augalų gentis. 52 rūšys. Saulėgrąža paplitusi Šiaurės Amerikoje.

Vienametė arba daugiametė žolė stačiu arba pagulusiu, 0,2–3,5 m (kartais iki 5 m) aukščio, viršutinėje dalyje šakotu stiebu. Daugiametis augalas išaugina ilgus šakniastiebius, kartais verpstiškus arba netaisyklingus šakniagumbius. Apatiniai lapai priešiniai, stiebo viršuje pražanginiai, ištisiniai, širdiški, lancetiški, linijiški, kartais skiautėti, apaugę šiurkščiais plaukeliais. Graižai įvairaus dydžio, sudaryti iš 5–30, kartais daugiau kaip 100 liežuviškųjų ir 30–150, kartais daugiau kaip 1000 vamzdiškųjų žiedų. Liežuviškieji žiedai belyčiai, geltoni arba gelsvi, rečiau rausvi arba kitų spalvų. Vamzdiškieji žiedai dvilyčiai, geltoni, rusvi arba rausvi. Vaisius – lukštavaisis. Didžiausią ekonominę reikšmę turi tikroji saulėgrąža (Helianthus annuus), auginama kaip aliejinis, maistinis, pašarinis ir dekoratyvinis augalas (saulėgrąžos). Išvesta daug veislių, kurios skiriasi vaisių dydžiu, spalva, graižų dydžiu ir skaičiumi, liežuviškųjų žiedų kiekiu graiže ir jų spalva.

tikroji saulėgrąža ‘Teddy Bear’

bulvinė saulėgrąža

Bulvinė saulėgrąža (Helianthus tuberosus) auginama kaip maistinis, pašarinis ir dekoratyvinis augalas. Jų šakniagumbiai (vadinami topinambais) vartojami maistui ir pašarui. Kelių rūšių daugiametės saulėgrąžos plačiai auginamos kaip dekoratyviniai augalai, dažniausiai geltongraižė saulėgrąža (Helianthus decapetalus), gluosnialapė saulėgrąža (Helianthus maximiliani), standžioji saulėgrąža (Helianthus pauciflorus), grakščioji saulėgrąža (Helianthus strumosus). Ukrainoje saulėgrąža yra nacionalinė gėlė. Lietuvoje daržuose ir gėlynuose dažnai auginama tikroji saulėgrąža ir bulvinė saulėgrąža, gėlynuose – geltongraižė saulėgrąža, standžioji saulėgrąža, grakščioji saulėgrąža. Bulvinė saulėgrąža dažnai aptinkama sulaukėjusi ir natūralizavusi, kai kur plinta grakščioji saulėgrąža ir standžioji saulėgrąža. Ilgakotė saulėgrąža (Helianthus petiolaris) – retas svetimžemis augalas.

saulėgrąžos sėkla (kairėje) ir lukštavaisis

849