skorbutas

skòrbutas (scorbutus), liga, kurią sukelia vitamino C (askorbo rūgšties) trūkumas. Askorbo rūgštis reikalinga kolageno sintezei žmogaus organizme. Liga prasideda silpnumu ir mieguistumu, kojų, juosmens ir krūtinės skausmais, kojų odoje atsiranda smulkus kraujosruvinis bėrimas. Dantenos tampa blyškiai rausvos ir kraujuoja, jų pakraštys – vyšninis, burnos gleivinėje atsiranda kraujosruvų. Antroje stadijoje daugėja kraujosruvų odoje, vidaus organuose, raumenyse sutrinka karnitino gamyba, todėl judėti pasidaro skausmingai sunku. Dantenų gleivinė tampa puri, patinsta, labai kraujuoja, dantys kliba, ant liežuvio gausu apnašų. Trečioje stadijoje kraujo išsiliejimai plinta, odoje susidaro opų, atsiveria negyjančių pūliuojančių (dėl bakterinės infekcijos) žaizdų. Burnoje kyla opinis stomatitas, pradeda irti dantenos, apmirusios gleivinės dalys lengvai atitrūksta, atsidengia kaulas. Dantys išklimba ir iškrinta. Dėl skorbuto sutrinka skrandžio ir kasos veikla, kartais atsiranda skrandžio opų. Dėl kepenų kraujosruvų gali atsirasti lengva gelta, psichikos, neurologinių sutrikimų, traukulių; negydomi ligoniai miršta. Gydoma didelėmis vitamino C dozėmis. 21 a. tai labai reta liga. Iki 18 a. ja dažnai sirgdavo jūreiviai, piratai ir keliautojai, ilgą laiką praleidžiantys jūroje be maisto produktų, turinčių vitamino C. Dar antikos laikais buvo pastebėta, kad citrinų sultys padeda kovojant su skorbutu, bet toks gydymas nepaplito. 1753 J. Lindas (1716–94, Škotija) veikale Traktatas apie skorbutą (A treatise of the scurvy) įrodė citrusinių vaisių svarbą skorbuto prevencijai ir gydymui. 1795 metų Didžiosios Britanijos laivyno įsakymu kiekvienas jūreivis kasdien privalėdavo išgerti 30 g citrinų sulčių. Netrukus panašus įsakymas buvo paskelbtas ir Prancūzijos laivyno. 1927 A. Szent-Györgyi (1893–1986, Vengrija) iš antinksčių išskyrė vadinamąją heksurono rūgštį, kurią vėliau pavadino askorbo rūgštimi (vitaminu C). Jos cheminę sudėtį nustatė C. G. Kingas (1896–1988, Jungtinės Amerikos Valstijos), buvo įrodyta, kad tai ir yra medžiaga nuo skorbuto.