skvalènas (lot. squalus – ryklys), C30H50, gamtinis organinis junginys; alifatinis izoprenoidas; triterpenas. Steroidų (cholesterolio) sintezės pirmtakas: vykstant fermento monooksigenazės katalizuojamai reakcijai į skvaleno molekulę įjungiamas deguonis – susidaro skvaleno 2,3‑epoksidas, o iš jo gali susidaryti stigmasterolis (augaluose), ergosterolis (grybuose) ir cholesterolis (gyvūnuose). Skvaleno yra augaluose (burnočio sėklose, ryžių sėlenose, kviečių gemaluose, alyvuogėse), jį sintetina visi aukštesnieji organizmai, pvz., jo yra ryklių kepenyse. Skvalenas naudojamas kosmetikoje.

Papildoma informacija
Turinys
Bendra informacija
Straipsnio informacija
Autorius (-iai)
Redaktorius (-iai)
Publikuota
Redaguota
Siūlykite savo nuotrauką