špinõkas (Tetragonia), gajutinių (Aizoaceae) šeimos augalų gentis. Gentyje apie 60 rūšių. Špinokas paplitęs Afrikoje, Rytų Azijoje, Australijoje, Naujojoje Zelandijoje ir Pietų Amerikoje. Vienametė arba daugiametė žolė ar krūmas. Stiebas status, pagulęs arba gulsčias. Lapai stori, sultingi, kiaušiniški arba trikampiški, padengti smarkiai išsipūtusiomis ląstelėmis arba pūslelės pavidalo plaukeliais. Žiedai po vieną arba kelis susitelkę lapų pažastyse. Vainiklapiai geltoni, gelsvi arba žalsvi. Vaisius – briaunotas arba sparnuotas riešutėlis. Zelandinis špinokas (Tetragonia tetragonioides) – daržovinis augalas. Maistui vartojami jauni lapai ir ūgliai. Juose kaupiasi apie 2 % angliavandenių, iki 1,3 % baltymų, gausu vitaminų. Lietuvoje zelandinis špinokas auginamas mėgėjų daržuose.
zelandinis špinokas
849