upėtakiai

uptakiai, lašišinių (Salmonidae) šeimos, daugiausia paprastųjų lašišų (Salmo) genties žuvys. Paplitę Šiaurės pusrutulio gėluosiuose vandenyse; čia nuolat gyvena ir dauginasi. Kūnas apaugęs smulkiais žvynais. Jaunikliai minta vėžiagyviais, vabzdžių lervomis, suaugę – moliuskais, vabzdžiais, varlėmis, smulkiomis žuvimis. Verslo objektas. Labai vertinami dėl skanios žuvienos.

Lietuvoje Baltijos jūroje gyvena paprastasis šlakis, arba šlakis, jūrinis upėtakis (Salmo truta truta), Merkyje, Žeimenoje, Neryje ir jų intakuose – margasis upėtakis (Salmo truta morpha fario). Šlakio kūno ilgis iki 1,2 m, masė iki 13 kg (dažniausiai sugaunami 50–70 cm, 1,5–5 kg). Nugara pilkai melsva, šonai sidabriški su juodomis dėmėmis, pilvas baltas. Praeivė žuvis. Migracijos ir neršto vietos saugomos, jūroje šlakis – verslo objektas. Margasis upėtakis yra 30–45 cm ilgio, 0,3–1 kg (kartais iki 3,5 kg, tvenkiniuose iki 1 m, iki 10–12 kg). Šonai su juodomis, raudonomis, oranžinėmis, žaliomis dėmėmis balsvais apvadais. Gyvena srauniose šaltavandenėse upėse, sėslus. Subręsta 2–4 m. Neršia lapkričio–gruodžio mėnesiais. Ikrus užkasa į žvirgždėtą dugną. Patekę į jūrą sparčiai auga ir virsta šlakiais. Lietuvoje reti, jų neršto vietos saugomos.

Ramiojo vandenyno baseine nuo Aliaskos iki Kalifornijos paplitęs vaivorykštinis upėtakis (Salmo gairdneri, arba Parasalmo gairdneri). Kūno ilgis iki 1,22 m, masė iki 23,6 kg (dažniausiai sugaunami 40–70 cm, 1–5 kg). Nugara plieno spalvos, šonai sidabriški, išmarginti tamsių dėmių, neršto metu su išilgine vaivorykštės spalvų arba rožine juosta. Yra praeivės ir gėlavandenės (upinės ir ežerinės) formos. Praeiviai vaivorykštiniai upėtakiai vadinami plienagalvėmis lašišomis, sėslieji – vaivorykštiniais upėtakiais.

vaivorykštinis upėtakis

19 a. pabaigoje plienagalvių lašišų buvo atvežta į Europą ir pradėta auginti tvenkiniuose; aklimatizavosi upeliuose. Neršia kovo–balandžio mėnesiais šaltavandenėse upėse, ikrus užkasa į smėlį ar žvyrą. Auginami tvenkiniuose, maitinami kombinuotaisiais pašarais. Sėslieji vaivorykštiniai upėtakiai auginami tvenkiniuose, užauga iki 1 m ilgio, 6 kg masės (dažniausiai auginami iki 0,2–1 kg). Lietuvoje introdukuoti 19 a. pabaigoje, išplito tvenkinių ūkiuose. Veisiami Vokės, Žeimenos žuvivaisos įmonėse. Nuo 21 a. pradžios kasmet šių upėtakių užauginama 8–10 tonų.

-šlakis; -jūrinis upėtakis; -margasis upėtakis; -vaivorykštinis upėtakis