Kãdis Vincas 1922 09 25Verstaminiai (Seinų apskr.) 2016 01 30Edmonton (Kanada), lietuvių ir Kanados mitybos biochemikas ir mikrobiologas. Dr. (1960).
Išsilavinimas ir veikla
1941–43 studijavo Vilniaus universitete. 1944 pasitraukė į Vakarus. 1946–48 studijavo Innsbrucko universitete Austrijoje, 1949 –55 – Albertos ir Saskatchewano universitetuose (abu Kanadoje), 1955–60 – Purdue universitete (Indianos valstija). 1960–90 dirbo Albertos valstijos Mitybos tyrimų laboratorijų komplekse, nuo 1961 vadovas. Svarbiausi darbai iš mitybos, maisto analizės ir mikrobiologijos, užteršto pesticidais ir kitomis nuodingomis medžiagomis maisto įtakos žmogaus organizmui. Padėjo organizuoti mitybos mokslinio tyrimo laboratorijas Lenkijoje, Kanadoje ir Honkonge. Daugelio mokslinių organizacijų narys. 1978–79 Kanados maisto tyrimo ir technologijos instituto prezidentas. Skaitė pranešimus apie mitybą Šiaurės Amerikoje, Europoje, Pietų Azijoje, Pietų Afrikoje.
Vincas Kadis
1987 (ir vėliau) skaitė paskaitas Vilniaus ir Kauno technologijos universitetuose. Bendradarbiavo su Lietuvos mitybos centru, Kauno technologijos universitetu, Vilniaus universiteto Medicinos fakultetu. Paskelbė mokslinių darbų Jungtinių Amerikos Valstijų, Kanados ir kitų valstybių mokslo žurnaluose.
Knygos
Parašė knygą Pieno produktų cheminis įvertinimas (Chemical Residues in Dairy Products 1987 Briuselis).