voliutnas, granulių pavidalo organinė medžiaga, kuri lengvai dažosi baziniais dažais. Yra visuose organizmuose. Voliutino granulėse (vadinamose metachromatinėmis) yra neorganinių polifosfatų, kurie veikiami metileno mėlynuoju nusidažo raudonai. Voliutino granulės morfologiškai ir chemiškai yra identiškos daug kalcio ir fosforo turinčioms organelėms acidokalcisomoms. Jų funkcija yra saugoti fosforo ir įvairių metalų jonų atsargas, skaidyti polifosfatus, palaikyti ląstelės vidinį pH, kalcio homeostazę, reguliuoti ląstelės vidinį slėgį. Prokariotuose voliutino granulės yra vienintelės organelės, kurias supa membraninė struktūra.
3060